清塘篇

池塘养殖生态系统中，每经过一个食物链环节都会产生大量未被利用的物质，以及大量使用渔药造成渔业环境的自身污染，故在经过一年的养殖后，池塘底部承载着大量残饵、粪便和死亡藻类等有机物。这些有机物腐败分解，会大量消耗水体中的溶氧，水质极易变坏，亚硝酸盐和硫化氢等致命毒性物质含量超标，同时也是各种寄生虫、细菌、病毒等微生物的滋生及贮藏的场所，养殖池塘环境，直接影响着鱼、虾、蟹健康养殖与生长。池塘底部是鱼、虾、蟹等水产养殖动物。

另外，池坡坍塌，淤泥增厚。池塘变浅，载水量下降，养殖动物活动空间缩小，产量降低。不少的养殖户由于忽视池塘的清整，池坡倒塌，淤泥沉积逐年增加，池塘变浅，载水量下降，水产动物活动空间缩小，从而使鱼池的生态环境恶化，时常出现泛塘现象；在养殖中前期，对虾蜕壳最频繁的时期，此时活力弱，免疫力低下，抗病力差，病原菌及易入侵虾体，容易引发病害。

因此为保证养殖的成功率，一定要彻底清塘，清塘目的就是为了杀死各种病原微生物以及池塘里的野杂鱼等非养殖生物。从而消除养殖隐患，是健康养殖的基础工作，对种苗的成活率和健康生长起着关键性的作用。

养殖上常用的清塘药物有生石灰、茶粕、漂白粉、漂白精、三氯异氰酸等。

(1)生石灰清塘  生石灰(CaO)遇水就会生成强碱性的氢氧化钙[Ca(OH)2]，使池水PH(酸碱度)急剧上升到11～12，因此可杀灭野杂鱼类、敌害生物和各种病原体。使用生石灰清塘有两种力法：

①干法清塘  池中积水5～l0厘米。在塘底挖若干个小坑，将生石灰分别放入小坑中加水融化，不待冷却即向池中均匀泼洒。生石灰用量一般每亩为60～75公斤，淤泥较少的池塘用50～60公斤。清塘后第二天须用铁耙耙动塘泥，使石灰浆与淤泥充分混合。

②带水清塘  即池水不排出，将融化好的生石灰浆全池泼洒。每亩平均水深1米用125～150公斤生石灰。由于带水清塘生石灰用量多，泼洒麻烦，此法在生产上较少采用。生石灰清塘的技术关键是所用的石灰必须是块灰，只有块灰才是氧化钙(CaO)，才叫生石灰；而粉灰是生石灰潮解后，与空气中的二氧化碳结合形成碳酸钙(CaC03)，称为熟石灰，不能作为清塘药物。

(2)茶粕清塘  茶粕是油茶的种子经榨油后所剩余的渣滓压成的圆饼状。茶粕含皂角甙约7％～8％，是一种溶血性毒素，十万分之一浓度的皂素9～10小时使鱼失去平衡，11小时死亡。

使用方法：将茶粕敲成小块，用水浸泡，在水温25℃左右浸泡一昼夜即可使用。施用时再加水，均匀泼洒于全池。每亩池塘水深1米用35～45公斤。

(3)漂白粉、漂白精、三氯异氰尿酸清塘：它们都遇水分解，释放出次氯酸，次氯酸立刻释放初生态氧，它有强烈的杀菌和杀灭敌害生物的作用。漂白粉通常含有效氯30％左右(这是指具有消毒能力的氯占总量的百分比)，漂白精是纯次氯酸，含有效氯60％～70％，三氯异氰尿酸含有效氯85％～90％。

使用方法：先计算池水体积，漂白粉每立方米水体用20克，即百万分之二十(20ppm)，漂白精用量为漂白粉的1／2，而三氯异氰尿酸用量则为漂门粉用量的1／3。将它们加水溶解后，立即全池泼洒。漂白粉清塘的技术关键是务必防止其吸水潮解。

对于新挖的池塘来讲，农药残留严重，因此，新塘在放苗之前，要多进几次水，并使用氨基酸解霸解毒，在养殖期间，要定期使用氨基酸解霸或解毒应激安。